Запчасти для конвекционных печей Unox

Оригинальная электронная плата управления Unox является главным процессорным и силовым модулем профессиональных хлебопекарных и кондитерских шкафов Unox. Этот высокотехнологичный блок координирует все рабочие циклы оборудования, обеспечивая точное исполнение сложных программ выпечки, контроль влажности и управление температурными режимами.

Оригинальный сенсорный модуль управления Unox представляет собой фронтальный пользовательский интерфейс для профессионального теплового оборудования Unox. Данная деталь монтируется непосредственно на дверь или переднюю панель аппарата и служит для визуализации рабочих процессов, выбора программ и ручного программирования циклов приготовления с помощью прикосновений.

Силовая плата управления для теплового оборудования Unox, предназначена для управления нагревательными элементами, вентиляторами и другими компонентами. Она обеспечивает стабильную и эффективную работу оборудования, поддерживает его работоспособность, контролирует все электронные компоненты и подаёт на них напряжение.

Оригинальная электронная силовая плата Unox — это главный распределительный и процессорный модуль, выступающий в роли «сердца» электронной системы профессиональных кондитерских печей Unox. Деталь монтируется внутри технического (сервисного) отсека аппарата.

Оригинальный ремонтный комплект плафона подсветки Unox представляет собой готовое комплексное решение для восстановления внутренней подсветки рабочей камеры профессиональных печей. Внутреннее освещение камеры критически важно для контроля стадии пропекания изделий без открытия двери печи, что предотвращает падение температуры и осаживание теста.

Оригинальная прокладка нагревательного элемента Unox представляет собой прецизионный уплотнительный элемент круглого/овального фланца, разработанный для обеспечения полной герметичности гидравлической и паровой систем профессионального теплового оборудования. Эта прокладка устанавливается непосредственно между металлическим основанием (фланцем) трубчатого электронагревателя (ТЭНа) и посадочным местом на стенке рабочей камеры или бойлера печи.

Прокладка (уплотнитель) плафона лампы предназначена для герметизации плафона лампы освещения в печач UNOX. Прокладка изготавливается из термостойкого материала (фторопласт), выдерживает высокие температуры и защищает лампу от попадания влаги и загрязнений.

Оригинальная ручка двери в сборе Unox является ключевым элементом запорного механизма профессионального теплового кухонного оборудования. Эта Г-образная ручка разработана с учетом жестких требований эргономики современной ресторанной кухни.

Оригинальный комплект дверной ручки Unox представляет собой готовый к установке сервисный набор для ремонта и полного обновления запирающего механизма дверей профессиональных хлебопекарных печей и пароконвектоматов. Этот узел испытывает самую высокую механическую нагрузку в процессе ежедневной эксплуатации оборудования на коммерческой кухне.

Оригинальная вращающаяся моющая система Unox представляет собой прецизионный гидродинамический узел, обеспечивающий эффективную работу встроенной функции автоматической очистки (Rotor.KLEAN™) в профессиональных пароконвектоматах. Эта деталь монтируется в верхней части рабочей камеры печи.