Запчасти для конвекционных печей Unox

Оригинальный комплект дверной ручки Unox представляет собой готовый к установке сервисный набор для ремонта и полного обновления запирающего механизма дверей профессиональных хлебопекарных печей и пароконвектоматов. Этот узел испытывает самую высокую механическую нагрузку в процессе ежедневной эксплуатации оборудования на коммерческой кухне.

Оригинальная вращающаяся моющая система Unox представляет собой прецизионный гидродинамический узел, обеспечивающий эффективную работу встроенной функции автоматической очистки (Rotor.KLEAN™) в профессиональных пароконвектоматах. Эта деталь монтируется в верхней части рабочей камеры печи.

Оригинальный температурный зонд Unox представляет собой платиновый терморезистивный датчик сопротивления типа PT100. Эта деталь отвечает за непрерывный и высокоточный мониторинг климатических и температурных параметров непосредственно внутри жарочной (рабочей) камеры печи, транслируя данные в режиме реального времени на центральную плату автоматики для контроля работы ТЭНов.

Термостат — это высокоточный датчик температуры с платиновым сенсором Pt100, предназначенный для контроля температуры в пароконвектоматах и печах UNOX. Датчик обеспечивает стабильное и точное измерение температуры, что критично для поддержания оптимальных условий приготовления пищи.

Аварийный термостат (термовыключатель) для теплового оборудования Unox предназначен для защиты печи от перегрева. Термостат размыкает электрическую цепь при достижении критической температуры, отключая нагревательные элементы.

Оригинальный силовой трансформатор Unox представляет собой надежный статический электромагнитный преобразователь напряжения. Данный узел является главным элементом первичного электропитания оборудования: он преобразует переменный ток бытовой/промышленной сети в безопасное низковольтное напряжение, необходимое для стабильной работы микропроцессорных плат управления, датчиков, подсветки камеры и реле.

Оригинальный силовой трансформатор Unox представляет собой надежный статический электромагнитный преобразователь напряжения промышленного класса. Эта деталь является сердцем цепи первичного электропитания электроники печи: она стабилизирует и понижает входящее сетевое переменное напряжение до безопасных низковольтных значений, необходимых для питания микропроцессорных плат управления, интерфейсных дисплеев, датчиков и периферийных исполнительных реле.

Оригинальный комплект фитингов Unox представляет собой набор быстроразъемных соединительных элементов Т-образной формы (Tee fitting). Данные компоненты предназначены для разветвления, объединения или перенаправления потоков воды и моющих средств в контурах высокого и низкого давления гидравлической системы оборудования.

Комплект дренажной трубки (системы слива) Unox представляет собой набор пластиковых компонентов для организации отвода воды и конденсата из рабочей камеры печи.

Оригинальный нагревательный элемент Unox представляет собой специализированный трубчатый электронагреватель малой мощности. В отличие от массивных кольцевых ТЭНов жарочной камеры, этот компактный U-образный элемент выполняет функцию вспомогательного быстрого нагрева воды во встроенном резервуаре контура генерации пара или в узле подогрева воды/моющих средств автоматической системы очистки печи.