Запчасти для ротационных печей Mondial Forni

Панель управления — это оригинальный комплектный модуль управления для профессионального хлебопекарного оборудования Mondial Forni. Включает в себя электронную плату и встроенный дисплей, обеспечивающие удобное и точное управление процессами выпечки.
Основные характеристики:
Артикул: N30EB089
Производитель: Mondial Forni, Италия
Интерфейс: LCD-дисплей с удобным меню для программирования и контроля работы
Совместимость: используется в различных моделях печей Mondial Forni, в том числе в сериях Techno и Logic

Оригинальная электронная панель управления Mondial Forni является «мозгом» печи и служит основным интерфейсом взаимодействия оператора с автоматикой оборудования. Панель позволяет программировать и полностью контролировать технологические параметры выпечки: задавать точную температуру в камере, время циклов, объем подачи пара, работу вытяжки и вращение тележки.

Оригинальный верхний левый кронштейн-петля Mondial Forni является основным несущим элементом подвеса двери печи, отвечая за ее плавное открывание, стабильное удержание веса дверного полотна и обеспечение герметичного прижима к фронтальной раме.

Оригинальный электронный модуль Mondial Forni является центральным элементом распределения электропитания автоматики печи: он преобразует входящее сетевое напряжение в стабилизированный низковольтный ток, необходимый для безопасной работы основного процессора, контроллеров, датчиков температуры, реле и ЖК-дисплея панели управления.

Оригинальная электронная плата управления Mondial Forni отвечает за распределение питания, обработку сигналов от температурных датчиков и непосредственное управление исполнительными узлами печи.

Оригинальная электронная плата управления Mondial Forni является ключевым элементом автоматики печи. Он отвечает за прием сигналов от датчиков, обработку логических команд центрального процессора и непосредственную коммутацию исполнительных узлов: клапанов пароувлажнения, приводов вытяжки, контакторов нагревательных элементов (ТЭНов) или газовой горелки.

Оригинальный прямой элемент вентиляционного тракта Mondial Forni предназначен для построения и ремонта систем удаления горячего воздуха, отвода технологического пара и топочных газов из контуров ротационных, подовых и конвекционных печей. Он обеспечивает герметичную стыковку вытяжных узлов печи с магистральными трубами или отводами дымохода, направляя поток отработанных газов в общеобменную систему вентиляции предприятия.

Оригинальный высокопрочный опорный подшипник Mondial Forni является важнейшим силовым элементом узла вращения стеллажной тележки. Подшипник устанавливается в нижнее или верхнее основание опорной рамы (поворотной платформы / крюка) и принимает на себя всю осевую (вертикальную) нагрузку от веса полностью загруженной шпильки с продукцией.

Оригинальная высокотемпературная уплотнительная прокладка Mondial Forni разработано специально для защиты узла сопряжения циркуляционного мотора обдува и задней (или верхней) стенки пекарной камеры. Она монтируется непосредственно на вал электродвигателя вентилятора в месте его прохождения сквозь термоизоляционную панель корпуса печи.

Оригинальная подающая гидравлическая рампа Mondial Forni является ключевым элементом инжекционной системы парообразования. Он служит распределительным коллектором, через который под давлением подается мелкодисперсная технологическая вода на разогретые элементы парогенератора (каскады металлических желобов или шаров), превращаясь в густой насыщенный пар для глянцевой корочки хлебобулочных изделий.