Запчасти для ротационных печей Real Forni

Оригинальный конвекционный вентилятор рабочей камеры в сборе с электродвигателем Real Forni отвечает за непрерывную принудительную циркуляцию горячего воздуха и пара внутри пекарной камеры, обеспечивая идеальное распределение тепла, равномерный колер и стабильно высокое качество выпечки хлебобулочных изделий на всех уровнях тележки или пода.

Оригинальный центробежный (радиальный) конвекционный вентилятор типа «улитка» в сборе с электроввигателем Real Forni предназначен для создания принудительной тяги, эффективного отвода горячего воздуха, дымовых газов или пара из рабочей камеры печи, а также для обеспечения стабильной циркуляции воздушных потоков в вентиляционной системе теплового агрегата.

Оригинальный электроакустический сигнальный динамик-зуммер Real Forni устанавливается в главный электрощит или непосредственно за лицевую панель пульта управления ротационных, подовых и конвекционных печей. Благодаря высокому уровню звукового давления, сигнал зуммера отлично слышен операторам даже в условиях повышенного шума работающего пекарного цеха.

Оригинальное термостойкое поворотное колесо повышенной прочности Real Forni предназначена для комплектации и ремонта ходовой части стеллажных тележек-шпилек, используемых в ротационных печах.

Оригинальный гидравлический регулировочный комплект в сборе Real Forni отвечает за фильтрацию поступающей водопроводной воды, ручное перекрытие магистрали и автоматизированную дозированную подачу жидкости на инжекторы печи для генерации технологического пара.

Оригинальный электронный программируемый контроллер в сборе Real Forni является главным «мозгом» теплового агрегата, обеспечивая автоматическое программирование рецептов, точное поддержание температуры подов, управление временем выпечки и циклами подачи пара.

Оригинальный электронный цифровой контроллер с предустановленным заводским программным обеспечением Real Forni координирует все рабочие циклы пекарного агрегата: регулировку температуры, точное время выпечки, фазы автоматической подачи пара, вращение тележки, а также отвечает за аварийную безопасность системы.

Оригинальный верхний механизм запора двери Real Forn разработан специально для установки в верхнюю часть дверной рамы промышленных ротационных печей. Он является ключевой частью замковой системы, которая отвечает за плотное, герметичное и надежное прижатие массивной термоизолированной двери к уплотнительному контуру пекарной камеры во время выпечки под давлением пара.

Оригинальный верхний механизм запора двери Real Forni разработан специально для установки в нижнюю часть дверной рамы промышленных ротационных печей. Он является ключевой частью замковой системы, которая отвечает за плотное, герметичное и надежное прижатие массивной термоизолированной двери к уплотнительному контуру пекарной камеры во время выпечки под давлением пара.

Оригинальный электромеханический приводной мотор-редуктор в сборе Real Forni отвечает за непрерывное, плавное и стабильное вращение платформы (крюка) с технологической тележкой внутри пекарной камеры. Равномерное вращение тележки под нагрузкой гарантирует однородный обдув заготовок горячим воздухом, обеспечивая идеальный колер и пропекание хлебобулочных изделий.