Запчасти для ротационных печей Mondial Forni

Оригинальный вытяжной вентилятор в сборе с электродвигателем Mondial Forni отвечает за принудительный отвод паровоздушной смеси из рабочей камеры, обеспечивая правильный микроклимат для выпекания и безопасность в пекарном цеху.

Оригинальный температурный датчик-зонд Mondial Forni служит для непрерывного контроля температуры воздушной среды в рабочей камере или каналах теплообменника. Своевременная передача данных на контроллер позволяет автоматике печи точно регулировать циклы нагрева, обеспечивая идеальные условия для выпечки.

Оригинальный программируемый модуль управления и индикации Mondial Forni является главным интерфейсом взаимодействия пекаря с оборудованием, отвечая за визуализацию рабочих параметров, выбор автоматических программ выпечки, настройку таймеров, фаз подачи пара, скорости вентиляции и точного контроля температуры.

Оригинальная механическая заслонка отвода Mondial Forni отвечает за точное управление воздушными потоками: он позволяет своевременно перекрывать или открывать канал сброса влаги и тепла, обеспечивая идеальный микроклимат в пекарной камере на разных этапах технологического цикла выпечки.

Зонд — это датчик температуры или контроля воздуха, предназначенный для ротационных печей Mondial Forni. Он служит для точного измерения температуры внутри камеры печи или контроля параметров воздуха, обеспечивая корректную работу системы управления печью.
Основные характеристики:
•    Артикул: 8AIRSON202.05009
•    Применяемое напряжение: 220 В
•    Применение: ротационные печи Mondial Forni
•    Производитель: Mondial Forni

Оригинальный соленоидный клапан Mondial Forni является ключевым компонентом системы увлажнения (пароувлажнения): он отвечает за автоматическую регулируемую подачу, дозирование или перекрытие потока воды, поступающей на ТЭНы или каскады испарителей пекарной камеры для генерации технологического пара.

Клапан соленоидный— это электромагнитный клапан с подключением 1/2 дюйма и напряжением катушки 230 В переменного тока (AC), предназначенный для использования в пароконвектоматах и ротационных печах Mondial Forni. Он управляет подачей пара или воды, обеспечивая автоматический контроль увлажнения и температуры в печах.
Основные характеристики:
•    Диаметр подключения: 1/2" (полдюйма)
•    Напряжение катушки: 230 В AC, 50/60 Гц
•    Производитель: Mondial Forni
•    Артикул: 710438
•    Материал: нержавеющая сталь

Оригинальный низковольтный электромагнитный клапан Mondial Forni является исполнительным элементом автоматической системы инжекции пара (пароувлажнения): по сигналу от контроллера он мгновенно открывает или перекрывает подачу воды на каскады испарителей или ТЭНы, обеспечивая точное технологическое дозирование влаги для получения глянцевой корочки хлебобулочных изделий.

Оригинальный заводской комплект вентиляционных труб Mondial Forni предназначен для сборки, модернизации или ремонта вытяжного тракта (системы дымоудаления и отвода пара). Комплект обеспечивает герметичное соединение вытяжного зонда печи с общеобменной вентиляцией цеха, гарантируя безопасный и эффективный отвод раскаленных газов, продуктов сгорания и избыточной влаги из пекарной камеры.

Оригинальный электромагнитный контактор (пускатель) промышленного класса Mondial Forni используется для автоматического дистанционного включения и отключения мощных нагрузок: блоков трубчатых электронагревателей (ТЭНов) пекарной камеры, ТЭНов парогенераторов или мощных трехфазных приводных электродвигателей.