Запчасти для конвекционных печей Debag

Оригинальный слаботочный предохранитель Debag представляет собой миниатюрный плавкий элемент пассивной защиты. Этот элемент устанавливается непосредственно в держатели на платах управления для защиты чувствительных электронных компонентов, микропроцессоров, низковольтных цепей трансформаторов и датчиков от резких скачков напряжения и токов короткого замыкания.

Оригинальная межфланцевая прокладка Debag представляет собой специализированный плоский уплотнительный элемент прямоугольной формы. Данная деталь устанавливается в местах стыковки навесных узлов с корпусом пекарной камеры. Её ключевое назначение — обеспечение абсолютной герметичности соединения, предотвращение утечки горячего воздуха, пара и жировых выделений в сервисный отсек автоматики, а также снижение теплопотерь печи.

Оригинальный процессорный модуль Debag представляет собой центральный «мозг» и главный вычислительный блок автоматики профессиональных конвекционных печей. Процессор отвечает за выполнение алгоритмов выпечки, точное поддержание температурных режимов, управление временем, контроль работы ТЭНов, вентиляторов и обработку сигналов со всех периферийных датчиков оборудования.

Оригинальный сетчатый разбрызгиватель Debag представляет собой специализированный мелкоячеистый фильтр-диффузор цилиндрической формы (в виде стакана с жестким бортиком). Основная функция разбрызгивателя — разбивать входящую струю воды под давлением на мелкодисперсную водяную пыль, которая при попадании на горячий ТЭН или теплообменник мгновенно превращается в густой равномерный пар.

Оригинальный интерфейсный кабельный переходник Debag представляет собой герметичный проходной разъем RJ45 (категория 5e / Class D) в антивандальном исполнении. Этот узел монтируется на внешнюю облицовку или технологическую панель сервисного отсека печи Debag и служит для безопасного, быстрого и помехозащищенного подключения внешнего сетевого патч-корда (LAN) к материнской плате управления печи.

Оригинальный расходомер Debag представляет собой высокоточный импульсный датчик турбинного типа, предназначенный для измерения и строгого контроля объема воды, поступающей в систему пароувлажнения пекарной камеры. Этот прибор работает в связке с центральным процессором: при прохождении потока жидкости через внутреннюю камеру датчика крыльчатка вращается, а встроенный сенсор Холла преобразует это вращение в цифровые импульсы.

Оригинальный капиллярный термостат Debag представляет собой высоконадежный механический датчик-регулятор температуры, предназначенный для управления тепловыми режимами профессиональных хлебопекарных печей. Он используется в качестве основного органа регулировки нагрева или резервного защитного термостата в конвекционных и ярусных печах Debag.

Оригинальный сборный резервуар Debag разработан специально для интеграции в замкнутые гидросистемы конвекционных печей. Этот технологический бак выполняет функцию буферной емкости, задействованной в контурах автоматической очистки (мойки) камеры, сбора дренажного конденсата или точечной подготовки чистой воды перед ее подачей на форсунки инжекционного пароувлажнения.

Оригинальный датчик температуры (термосопротивление) Debag представляет собой промышленный платиновый измерительный элемент резистивного типа, предназначенный для постоянного высокоточного мониторинга температуры внутри рабочей камеры хлебопекарного оборудования.

Оригинальная приборная розетка Debag представляет собой компактный силовой разъем (штекерный вход питания переменного тока стандартного промышленного типа). Она предназначена для надежного подключения съемных сетевых кабелей питания, соединительных шлейфов автоматики, периферийных вентиляторных блоков охлаждения электроники или дополнительных модулей управления в профессиональных хлебопекарных печах.