Запчасти для тестоделителя Bongard

Оригинальный распределительный блок / гидравлический переключатель с рукояткой управления — функциональный узел гидравлической системы механизма подъема тележки и дверного привода для оборудования Bongard. Узел представляет собой фрезерованный металлический моноблок со встроенным переключающим клапаном, приводным штоком и рукояткой для ручного перенаправления потоков гидравлической жидкости.

Оригинальный откидной болт — специальный крепежный элемент механизма крышки, фиксации ножей или рычажного привода тестоделителей и тестоделителей-округлителей Bongard. Деталь представляет собой резьбовой шпилечный стержень с головкой в виде проушины (ушка) под шарнирное паховое соединение или фиксирующий палец.

Оригинальная пластиковая разрезная втулка / направляющая вставка скольжения — элемент антифрикционной защиты и направляющего узла для профессиональных гидравлических и механических тестоделителей Bongard. Вставка обеспечивает плавное скольжение металлических частей без сухого трения, снижает износ основных узлов и защищает конструкцию от попадания мучной пыли и частиц теста.

Оригинальная центральная направляющая втулка с фланцем — тяжелый несущий элемент кинематической системы и центрального поршневого блока профессиональных тестоделителей и тестоделителей-округлителей Bongard. Втулка служит опорным узлом скольжения/вращения центрального вала или главного гидравлического поршня, обеспечивая строгую соосность, отсутствие люфтов и равномерное распределение нагрузок при делении тестовых заготовок.

Оригинальный автоматический выключатель защиты двигателя в защитном корпусе — специализированный электромеханический узел управления и защиты для оборудования Bongard. Устройство сочетает в себе функции главного поворотного выключателя питания и автомата защиты двигателя (пускорегулирующего аппарата с тепловой и электромагнитной защитой).

Оригинальный асинхронный трехфазный электродвигатель фланцевого исполнения — силовой агрегат привода гидравлического насоса или главного механического редуктора для профессиональных тестоделителей и тестоделителей-округлителей Bongard. Двигатель рассчитан на интенсивную работу в непрерывных циклах порционирования теста, обеспечивая стабильный крутящий момент и высокий КПД.

Оригинальный боковой делящий нож — ключевой режущий элемент ножевой матрицы профессиональных гидравлических тестоделителей и тестоделителей-формовщиков Bongard. Нож отвечает за точное и аккуратное порционирование тестовой массы без её разрыва и деформации структуры, что сохраняет пористость будущего хлебопекарного изделия.

Оригинальный боковой маленький делящий нож — специализированный режущий компонент гидравлических тестоделителей и формовщиков Bongard. Нож обеспечивает аккуратный и точный разрез тестовой массы без её разрыва, сохраняя структуру клейковины и обеспечивая стабильный вес порционных заготовок.

Оригинальный центральный делящий нож — несущий режущий элемент ножевой матрицы профессиональных гидравлических тестоделителей и тестоделителей-формовщиков Bongard. Нож размещается в центральной части решетки и обеспечивает аккуратное, равное порционирование тестовой массы без повреждения структуры клейковины.