Распродажа

Комплект оригинальных держателей (фиксаторов) оси, предназначенный для установки на переднюю панель профессиональных соковыжималок Zumex. Эти элементы служат опорными точками для позиционирования и надежной фиксации прозрачной передней крышки, обеспечивая её правильное прилегание к корпусу во время работы.

Оригинальный держатель болта ножа Daub — это массивный стальной соединительный блок (база), выполняющий функцию несущего элемента в узле деления теста. Эта плита жестко фиксирует регулировочные и силовые болты, удерживающие делительную крестовину с ножами из нержавеющей стали.

Оригинальный держатель (кронштейн) клапана воздуховода — усиленный несущий монтажный элемент системы вентиляции и регулирования воздушного потока в профессиональных печах бренда Bongard. Деталь обеспечивает жесткую фиксацию исполнительного механизма воздуховода, исключая вибрационные люфты при работе системы циркуляции горячего воздуха и пароудаления.

Оригинальный формовочный диск-решетка Metvisa является финальным калибрующим элементом режущего узла, который определяет текстуру и плотность получаемого продукта. Ячейки размером 5 мм идеально подходят для получения фарша средней фракции, который используется для производства традиционных котлет, тефтелей, пельменей, а также основы для полукопченых колбас и мясных соусов.

Оригинальный формовочный диск-решетка Metvisa является финальным калибрующим элементом режущего узла, который определяет текстуру и плотность получаемого продукта. Ячейки размером 5 мм идеально подходят для получения фарша средней фракции, который используется для производства традиционных котлет, тефтелей, пельменей, а также основы для полукопченых колбас и мясных соусов.

Оригинальный формовочный диск-решетка Metvisa устанавливается в режущий узел и служит для финального калибрования и текстурирования измельчаемого мясного сырья. Диаметр ячеек 8 мм идеально подходит для получения фарша крупного помола, который используется при производстве колбас со структурным рисунком (например, краковской, одесской), мантов, рубленых бифштексов, шпика, а также для первого прохода сырья перед мелким измельчением.

Оригинальный формовочный диск-решетка Metvisa устанавливается в режущий узел и служит для финального калибрования и текстурирования измельчаемого мясного сырья. Диаметр ячеек 8 мм идеально подходит для получения фарша крупного помола, который используется при производстве колбас со структурным рисунком (например, краковской, одесской), мантов, рубленых бифштексов, шпика, а также для первого прохода сырья перед мелким измельчением.

Оригинальный формовочный диск-решетка Metvisa устанавливается в режущий узел и служит для финального калибрования и текстурирования измельчаемого мясного сырья. Диаметр ячеек 8 мм идеально подходит для получения фарша крупного помола, который используется при производстве колбас со структурным рисунком (например, краковской, одесской), мантов, рубленых бифштексов, шпика, а также для первого прохода сырья перед мелким измельчением.

Используется в сокоохладителях Sencotel E-120 TS-E, которые оснащены одной емкостью объемом 20 литров для охлаждения и раздачи соков и напитков в кафе, барах и ресторанах.
Обеспечивает контроль объема выдаваемого напитка, облегчая процесс раздачи и предотвращая проливы.
Артикул: SL310004203

Специализированный ершик для глубокой очистки труднодоступных узлов профессиональных соковыжималок Zumex. Этот аксессуар является незаменимым инструментом для ежедневного технического обслуживания, позволяя эффективно удалять остатки мякоти и фруктовых кислот из внутренних каналов, трубок и фильтров, куда не проникает обычная губка.